Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 59 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 La recette complète

Suroviny

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 La recette complète

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Benelux

Sauces 14 recepty/-ů
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce hollandaise

15 Min

Sauce au poivre vert

20 Min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Mayonnaise

5 Min

Sauce hollandaise

25 Min

Cookies aux pépites de chocolat

50 Min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 Min

Sauce choron

20 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min