Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 64 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 La recette complète

Suroviny

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 La recette complète

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Benelux

Sauces 14 recepty/-ů
Benelux

Sauces chaudes 7 recepty/-ů
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1hod. 10min.

Sabayon à la liqueur à l'orange

15min.

Sabayon classique

15min.

Sauce hollandaise

15min.

Chili con carne

1hod. 10min.

Soupe mystère

45min.

Sauce choron

20min.

Sauce béarnaise

15min.

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min.

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min.

Pesto au basilic

Žádné hodnocení

Sauce béarnaise Mode Sauce

Žádné hodnocení