Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 59 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 La recette complète

Suroviny

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 La recette complète

Sodík 1272 mg

Protein 25 g

Kalorie 7784 kJ / 1859 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Benelux

Sauces 14 recepty/-ů
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 min

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Sauce au poivre vert

20 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Spaghetti carbonara

40 min

Mayonnaise

5 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

15 min

Sauce choron

20 min

Sauce béarnaise

20 min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 min