Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
Žádné hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 35min.
2 porções
Registrujte se zdarma

Suroviny

Repolho roxo fermentado
  • repolho roxo
    300 g
  • sal
    10 g
  • vinho tinto
    200 g
  • vinagre de xerez
    100 g
  • sumagre
    1 pitada
  • pimentas do reino preta em grãos
    2
  • anis estrelado
    1
  • cravo da índia
    1
  • folha de louro seco
    1
Purê de batata doce
  • batata doce em cubos pequenos (aprox. 2 cm)
    260 g
  • leite
    130 g
  • creme de leite fresco
    130 g
  • sal
    5 g
Peito de pato
  • água
    3300 g
  • sal
    150 g
  • peitos de pato, sem pele, sem osso (200 g cada unid. aprox.)
    2
Finalização
  • beterraba
    50 g
  • água
    110 g
  • manteiga gelada, cortada em cubos
    60 g
  • amido de milho
    10 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porção

Sodík 32375.7 mg
Protein 41.6 g
Kalorie 3839.1 kJ / 917.6 kcal
Tuk 58.7 g
Vláknina 6.1 g
Nasycený tuk 34.1 g
Sacharidy 39.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Podemos mudar para o modo chef num instante 17 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Hambúrgueres com pulled pork

4.6(22)

4sa 50 dk

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

4.2(232)

1sa 25 dk

Muamba de galinha com funje

4.4(39)

50 dk

Frango assado com laranja e arroz árabe

4.4(144)

1sa

Vitela com molho de laranja

4.2(143)

40 dk

Frango guisado com batata-doce e ervilha

4.4(65)

8sa

Arroz de enchidos e feijão

4.7(187)

35 dk

Visita pós-venda: Menu completo

4.8(37)

1sa

Frango frito coreano

4.9(12)

3sa 10 dk

Risoto de quinoa e frango

4.2(76)

50 dk

Risoto de limão com peito de frango picante

4.4(87)

1sa 25 dk

Carne de porco em vinha d’alhos

4.3(145)

48sa

 Zobrazit vše
Zobrazit vše