Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 550 g di acqua
-
500
g di carote, pelate e a rondelle (0.5)
nebo 500 g di carote viola, pelate e a rondelle (0.5) - 600 g di zucchine a dadini (0.5-1 cm)
- 1 uovo
- 2 ½ cucchiaino di sale, a piacere
- 250 - 300 g di farina tipo 00
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 40 g di pecorino in scaglie
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 55.4 g
- Tuk
- 10.9 g
- Vláknina
- 6.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Orecchiette con crema di zucca e speck
35min
Spatzle di zucca con salsiccia
1h
Gnocchi di spinaci
55min
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
1h
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1h
Gnocchi di broccoli
1h
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1sa 10 dk
Pasta integrale di farro alla lattuga
40min
Chicche di carote all'erba cipollina
1 Std. 20 Min
Ravioli con salsa di zucchine
35min