Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- farina tipo 00 q.b.
- 500 g di carne di maiale, magra, senza nervi, tipo lombo, a bocconcini (2-3 cm circa)
- 70 g di vino bianco secco
- 200 g di cipolle bianche ad anelli (1 cm)
- ½ cucchiaino di sale alle erbe
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1435 kJ / 343 kcal
- Protein
- 28.2 g
- Sacharidy
- 12.1 g
- Tuk
- 20.2 g
- Vláknina
- 1.9 g
Alternativní recepty
Pollo in umido ai funghi
50min
Manzo con olive e peperoni
35min
Fegato alla veneziana
35min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di vitello al curry
40min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spezzatino di agnello con cipolle
55min
Spezzatino di reale alle olive
1 godz. 20 min
Goulash ungherese
1h 45min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Spezzatino di vitello con patate e mele
1h 25min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 godz.