Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 350 g de lait
- 60 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 60 g de beurre doux, et un peu pour les moules
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 2 poires, détaillées en dés
- 100 g de roquefort
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1096 kJ / 262 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 18 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soufflé au chèvre et au thym
1h
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 min
Soufflé au fromage express
50 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3h 25min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1h 15min
Coulommiers comme un gâteau
12h
Tatin d'échalotes au chèvre
1 Std. 10 Min
Tourte au roquefort
2h 15min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1h
Flan express au roquefort
30min