Lapin au cidre et purée céleri-pomme
TM31 TM5 TM6

Lapin au cidre et purée céleri-pomme
4.0 (17 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 échalotes
  • 3 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 150 g de lardons
  • 600 g de râble de lapin, désossé
  • 1 c. à café de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 feuilles de persil frais
  • 500 g de cidre brut
  • 4 pommes, épépinées et coupées en huit
  • 250 g de céleri-rave, détaillé en cubes
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1882 kJ / 448 kcal
Protein
39 g
Sacharidy
22 g
Tuk
22 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

(152)

1 Std.

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

(182)

1 Std. 10 Min

Lapin marengo

Lapin marengo

(55)

1 Std.

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

(85)

20 Min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

(33)

55min

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

(2)

1 Std. 15 Min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

(48)

1 Std.

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

(57)

2h 45 min

Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

(3)

1 Std. 10 Min

Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

(3)

1 Std. 20 Min

Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

(9)

1 Std.

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

(18)

55min