Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 échalotes
- 3 brins de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 150 g de lardons
- 600 g de râble de lapin désossé
- 1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 feuilles de persil frais
- 500 g de cidre brut
- 4 pommes épépinées et coupées en huit
- 250 g de céleri-rave détaillé en cubes
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 448 kcal / 1882 kJ
- Protein
- 39 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 22 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lapin marengo
1h
Lapin aux pruneaux
1h
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Lapin à la provençale
1h
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Caille aux raisins
45min
Choucroute de la mer
40min
Rognons de veau au xérès
25min
Pintade au chou
1h 10min
Lapin à la moutarde
1h