Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 13hod. 20min

Počet porcí 4 portions

Suroviny

4 citrons jaunes
1800 g d'eau
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
70 g d'huile d'olive
12 feuilles de vigne, fraîchement cueillies et soigneusement lavées
1 bouquet de persil frais
20 g de pignons de pin
25 g de noisettes émondées
25 g d'amandes émondées
80 g d'oignon, coupé en deux
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 cube de bouillon de légumes
1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de fleur de sel
1 pincée de cannelle en poudre

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 1526 kJ / 365 kcal
Protein: 5 g
Sacharidy: 22.8 g
Tuk: 28.3 g

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