Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 40min.

500 g

Suroviny

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 190.8 mg

Protein 3.6 g

Kalorie 175.2 kJ / 42 kcal

Tuk 2.8 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°22 49 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Vinaigrette césar végane

40min.

Fumet de crustacés

25min.

Croquettes de crevettes

14hod. 30min.

Fondue asiatique au satay

1hod. 15min.

Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange

1hod. 50min.

Frozen Cosmopolitan

2hod. 5min.

Carottes glacées au miel

1hod. 20min.

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45min.

Sauce à l'oseille

35min.

Sauce bordelaise

45min.

Mayonnaise aux herbes

15min.

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min.