![Dorada a la veneciana Dorada a la veneciana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B871046-B1EC-4668-B5E9-632A9DA38FB5/Derivates/36E798C6-6236-4DAF-B4C5-524596F2F7D2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g de dorada en filetes
- 30 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de alcaparras
- 4 pellizcos de pimienta blanca molida
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 1 diente de ajo
- 5 filetes de anchoa en aceite
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de vino blanco
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
- 3 cucharaditas de orégano seco
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2117 kJ / 506 kcal
- Protein
- 54.15 g
- Sacharidy
- 5.52 g
- Tuk
- 29.66 g
- Vláknina
- 2.43 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35 Min
Dorada a la sal
35 Min
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Dorada con salsa Bercy
35 Min
Dorada a la catalana
30min
Salmonetes en papillote con guarnición de verduras
25min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 Min
Corvina con ratatouille
45 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min