Rape a la jardinera
TM31 TM5 TM6

Rape a la jardinera

3.9 (10 hodnocení)

Suroviny

  • 3 ramitas de perejil fresco
  • 100 g de cebolla en 2 trozos
  • 150 g de agua
  • 100 g de vino blanco
  • 2 huevos
  • 200 g de zanahorias baby
    nebo 200 g de zanahorias talladas como minizanahorias
  • 150 g de ramilletes de coliflor
    nebo 150 g de ramilletes de brócoli
  • 800 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) salpimentado
  • 100 g de espárragos verdes
  • 200 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 cucharadas de alcaparras

Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
2045 kJ / 489 kcal
Protein
40.67 g
Sacharidy
11.26 g
Tuk
31.05 g
Vláknina
6.07 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty