Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

4.4 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 12hod.

6 portion

Suroviny

Sorbet

sugar
100 g
tonic water
200 g
tonic water frozen into ice cubes
200 g
cucumber peeled and cut into pieces (2 cm)
325 g
lemon juice
25 g
gin
70 g

Lemon and mint tuile

blanched almonds
50 g
unsalted butter
30 g
caster sugar
80 g
plain flour
50 g
egg whites
2
lemon zest only, no white pith
1
fresh mint leaves only
1 sprig
salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 83.1 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 1045.7 kJ / 248.8 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 2.1 g

Sacharidy 38.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Beat the heat 23 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Hollandaise sauce

15min.

Cheese soufflés

30min.

Smoked Trout Dip

15min.

Mandarin crème brûlée

4hod. 15min.

Black & white chocolate tartufo

13hod. 55min.

Basil oil

10min.

Crispy bread with tapenade

45min.

Eggplant involtini with risotto

1hod. 55min.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2hod. 30min.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min.

Parmesan gelato

4hod. 30min.

Thai beef salad

1hod. 20min.