Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

4.3 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Crêpe mixture

water
330 g
full cream milk
230 g
eggs
2
grapeseed oil
20 g
plain flour
310 g
sea salt
1 pinch

Filling

sauerkraut
500 g
water
1000 g
oil plus extra for frying
1 tbsp
onion (approx. 150 g), cut into halves
1
button mushrooms cut into halves
500 g
sea salt to taste
1 ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 1 ½ tsp
breadcrumbs
120 g
butter for frying
2 tbsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1693.8 mg

Protein 21.3 g

Kalorie 2823.5 kJ / 672.3 kcal

Tuk 25.6 g

Vláknina 10.5 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 83.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cabbage rolls

1hod. 50min.

Polenta with mediterranean vegetables

1hod. 35min.

Vegan parmesan shards

3hod. 55min.

Mediterranean capsicums

2hod.

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min.

Potato 'pizzas'

1hod.

Borscht with Polish dumplings

1hod. 30min.

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1hod.

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1hod. 35min.

Coconut & almond jelly with pineapple syrup

25hod. 20min.

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13hod. 25min.

Silverbeet and mushroom calzone

2hod.