Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

600 g d'eau
3 christophines coupées en deux
400 g de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
10 g de beurre doux
15 g de farine de blé
150 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
100 g de fromage râpé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37.7 g

Kalorie 1340 kJ / 320 kcal

Tuk 11.5 g

Vláknina 5.2 g

Sacharidy 16.5 g

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