Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

4.2 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 raciones

Suroviny

300 g de agua
250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
2 dientes de ajo
12 - 14 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
6 hojas de salvia fresca limpias y secas
1 cucharadita rasa de orégano seco
60 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de vinagre de sidra
2 pellizcos de sal
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 1.4 g

Kalorie 460 kJ / 110 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Calabacín confitado

40min.

Salsa de tomate

40min.

Berenjenas al ajillo

50min.

Zanahorias estofadas agridulces

1hod.

Guacamole de yogur

5min.

Calabacín encurtido en aceite

3hod. 20min.

Alcachofas a la romana

50min.

Aperitivo de Piamonte

25min.

Pimientos marinados

55min.

Berenjenas rellenas con huevo

1hod.

Berenjenas confitadas

35min.

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min.