Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym

4.5 20 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

6 porcji

Suroviny

Samosy

500 g wody
2 ¾ łyżeczki soli
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki nasion kolendry
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
25 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
½ łyżeczki przyprawy garam masala
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
oliwa z oliwek do posmarowania samosów

Sos kolendrowo-cytrynowy

20 - 25 g kolendry, świeżej
300 g śmietany, 12% tłuszczu

300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1620.1 mg

Protein 10.8 g

Kalorie 1870.8 kJ / 447.1 kcal

Tuk 14.9 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 67.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

KRÓL ZIEMNIAK 11 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wegetariańskie chop suey

1hod. 5min.

Parathas nadziewane kalafiorem

55min.

Samosy

1hod. 40min.

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40min.

Kniszki ziemniaczane

2hod.

Crumble po indyjsku

1hod. 20min.

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

1hod. 30min.

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1hod. 10min.

Seitan z sosem pomarańczowym

2hod.

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

45min.

Ziemniaczane podpłomyki

13hod.

Pierożki shaomai

2hod.