Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

3.7 22 rating

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 20min.

4 porcje

Suroviny

Libańskie chlebki z zatarem

1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka cząbru, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczkę ziaren pieprzu zielonego
40 g ziaren sezamu, białego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
¾ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
140 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
½ łyżeczki cukru
170 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

Sałatka z pęczaku

150 g kaszy jęczmiennej pęczak
15 - 20 liści szałwii, świeżej
30 g masła
¾ łyżeczki soli
120 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 3 cm kawałki
260 g wody
100 g awokado pokrojonego w 1 cm kostkę
60 g czarnych oliwek odsączonych z zalewy
2 łyżeczki soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 11.5 g

Kalorie 2581 kJ / 616 kcal

Tuk 36.2 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 68.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LUNCHBOX 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wegetariańskie chop suey

1hod. 5min.

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40min.

Terrina z ziołową polentą

1hod. 50min.

Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem

2hod. 35min.

Sundal z ciecierzycy

6hod. 45min.

Boliwijski pilaw ryżowy

45min.

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1hod. 30min.

Podpłomyki w libańskim stylu

2hod. 20min.

Żytnie podpłomyki

2hod. 10min.

Pierożki shaomai

2hod.

Zupa miso

45min.

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1hod. 20min.