Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

Name: Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 40 g cebuli dymki; 150 g kaszy jęczmiennej pęczak; 500 g wody; 1 ¾ łyżeczki soli; 250 g zielonego groszku, świeżego; 180 g granatu; 1 łyżeczka oleju sezamowego; 2 łyżki oleju z pestek winogron; 1 ½ łyżki białego octu winnego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.4 ( 14 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
40 g cebuli dymki tylko białej części, pokrojonej w ćwiartki
150 g kaszy jęczmiennej pęczak
500 g wody
1 ¾ łyżeczki soli
250 g zielonego groszku, świeżego
nebo 250 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
180 g granatu miąższu owocu
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 łyżki oleju z pestek winogron
1 ½ łyżki białego octu winnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 297 kcal / 1242.8 kJ
Protein: 9.2 g
Tuk: 9.6 g
Sacharidy: 46.2 g
Vláknina: 11.9 g
Nasycený tuk: 1.1 g
Sodík: 1034.9 mg