Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

Süßkartoffelquiche mit karamellisierten Zwiebeln

4.5 102 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 2hod. 20min.

6 Portionen

Suroviny

Quicheteig

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
90 g
Wasser
30 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Gruyère Käse in Stücken
70 g
Ricotta
250 g
Crème fraîche
50 g
Eier
3
Eiklar
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
rote Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
200 g
Rapsöl
20 g
brauner Zucker
15 g
Balsamico-Essig
2 TL
Süßkartoffeln geschält in Würfeln (ca. 2 cm)
300 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 Zweiglein

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 17 g

Kalorie 2288 kJ / 546 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wir feiern 10 recepty/-ů
Rakousko

Wir feiern 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Spinat-Gorgonzola-Quiche

1hod. 15min.

Paprika-Ricotta-Quiche

2hod.

Süßkartoffel-Yufka-Tarte

1hod.

Kürbis-Tarte

2hod. 35min.

Spanakopita (Griechischer Spinatstrudel)

1hod. 30min.

Bunte Paradeiser-Quiche

1hod. 30min.

Quiche mit Ziegenkäse

1hod. 25min.

Quiche mit Porree und Räucherlachs

1hod. 40min.

Kürbisquiche mit Ziegenfrischkäse und Birne

1hod. 30min.

Tarte provençale

1hod. 40min.

Quiche mit Spinat und Gorgonzola

1hod.

Kürbis-Frischkäse-Tarte

1hod. 30min.