Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.7 59 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Pasta 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Tofu Stew

30 Min

Ratatouille

40 Min

Stuffed Vegetables

1 Std. 20 Min

Minestrone

45 Min

Vegetable Patties

1 Std.

Pasta Primavera

50 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Mushroom Risotto

30 Min

Ratatouille with Pecorino

1 Std. 5 Min

Lentil Moussaka

2 Std. 20 Min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45 Min