Eggplant and Tomato Pasta

Eggplant and Tomato Pasta

3.7 59 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
olive oil
1 oz
garlic cloves
2
yellow onions quartered
4 oz
ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
21 oz
21 oz canned whole tomatoes
Italian seasoning
1 tsp
salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
sugar
1 tsp
eggplant cut into pieces (¾ in.)
16 oz
dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
12 oz
water
24 ½ oz
fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)
3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 10 g

Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Pasta 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Ratatouille

40min.

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1hod.

Mushroom Fettuccini

40min.

Vegetable Patties

1hod.

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min.

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2hod. 45min.

Lentil Mushroom Stroganoff

55min.

Mushroom Risotto

30min.

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40min.

Butternut Squash Coconut Curry

40min.

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min.