Eggplant and Tomato Pasta
TM6 TM5

Eggplant and Tomato Pasta

3.6 ( 56 hodnocení )

Suroviny

  • 2 oz Parmesan cheese cut into pieces
  • 1 oz olive oil
  • 2 garlic cloves
  • 4 oz yellow onions quartered
  • 21 oz ripe tomatoes cut into pieces (¾ in.)
    nebo 21 oz canned whole tomatoes
  • 1 tsp Italian seasoning
  • 1 ½ tsp salt or to taste
  • ½ tsp ground black pepper or to taste
  • 1 tsp sugar
  • 16 oz eggplant cut into pieces (¾ in.)
  • 12 oz dried pasta eg. farfalle (bow tie pasta) or amori
  • 24 ½ oz water
  • 3 sprigs fresh basil leaves (approx. 20 medium leaves)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
513 kcal / 2146 kJ
Protein
19 g
Tuk
13 g
Sacharidy
85 g
Vláknina
10 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty