Couscous Risotto with Fennel and Salmon

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.8 29 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
leeks sliced in half moons (¼ in)
5 oz
fennel sliced in half moons (¼ in), reserve fronds to garnish
5 oz
extra virgin olive oil
1 oz
dry white wine
2 oz
Israeli couscous
9 oz
salt to taste
1 tsp
vegetable stock
18 oz
fresh salmon fillets, skinless boneless, cubed
12 oz
unsalted butter
1 oz
lemon cut in wedges
1
cracked black pepper to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 873 mg

Protein 22 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alternative Risottos 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1hod.

Sausage and Lentil Stew

1hod. 15min.

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min.

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min.

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Black Bean Dip

5min.

Ratatouille with Pecorino

1hod. 5min.

Texas Caviar

15min.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min.

Smoky Black Bean Soup

35min.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1hod. 25min.