Keralan Fish Curry
TM6 TM5 TM31

Keralan Fish Curry

4.2 (126 hodnocení)

Suroviny

  • 140 g onions, quartered
  • 80 g vegetable oil
  • 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 4 garlic cloves
  • 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired
  • 2 black cardamom pods, lightly crushed
  • 4 cloves
  • 1 cinnamon stick
  • 1 tsp ground turmeric
  • 1 tsp plain flour
  • 1 tsp fine sea salt
  • 600 g monkfish fillets, skinless, boneless, cut in pieces (3-4 cm)
  • 160 g coconut cream
  • 90 g water
  • 25 g lime juice

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1743 kJ / 417 kcal
Protein
25.9 g
Sacharidy
9.3 g
Tuk
30.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty