Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5 74 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

fresh mint leaves only
15 g
olive oil
70 g
aubergines cut in pieces (2 cm)
350 g
red onions quartered
250 g
garlic cloves
4
lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
700 g
ground cumin
1 Tbsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
balsamic vinegar
20 g
Greek yoghurt
125 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 33.2 g

Kalorie 2888 kJ / 690 kcal

Tuk 55.3 g

Sacharidy 15.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everything Easter 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1hod. 35min.

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1hod.

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

45min.

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50min.

Quick Lamb Dhansak

50min.

One-pot Moussaka

30min.

Chicken Saag

50min.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1hod. 50min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min.

Caribbean Stew and Steamed Rice

9hod. 15min.

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1hod.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1hod. 15min.