Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
Příprava 10min
Celkový 2hod. 20min
6 porzioni
Suroviny
Panacotta
-
di panna (35% di grassi)100 g
-
di agar agar2 g
-
di fondo di pesce di astice già pronta300 g
-
di paprika dolce1 pizzico
Terminare la preparazione
-
mela Granny Smith sbucciata e a dadini piccoli (1 cm)½
-
100 g di polpa di granchiodi polpa di granchio (delle chele)100 g
-
di rucola lavata ed asciugata15 g
-
di glassa di aceto balsamico2 cucchiaini
-
di olio di oliva1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di pepe macinato1 pizzico
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
155 kcal /
645 kJ
Protein
5.2 g
Tuk
11.3 g
Sacharidy
11.7 g
Vláknina
0.3 g
