Rape con salsa de carabineros

Rape con salsa de carabineros

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Příprava 20min

Celkový 50min

4 raciones

Suroviny

de cola de rape (sin piel y con hueso)
1000 g
carabineros
4
de cebolla en cuartos
400 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
70 g
de agua
350 g
dientes de ajo
2
de harina de trigo
25 g
de tomate triturado en conserva
60 g
pastilla de caldo de pescado desmenuzada
1
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
gambas crudas peladas
16
gambones crudos enteros pelados
8

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 444 kcal / 1861 kJ

Protein 44.1 g

Tuk 21.7 g

Sacharidy 16.1 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sodík 322.8 mg

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