Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8 147 hodnocení
Příprava 40min
Celkový 2hod.
6 raciones

Suroviny

Fumet
  • de aceite de oliva
    30 g
  • diente de ajo
    1
  • de gambones crudos enteros
    700 g
  • de cerveza negra
    100 g
  • de agua
    100 g
Relleno
  • de almendras crudas sin piel
    50 g
  • de cebolleta en trozos
    150 g
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    150 g
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de calamares frescos pequeños (12-15 calamares)
    1500 g
  • de tomate troceado en conserva (escurrido)
    100 g
  • pimienta de Cayena seca, desmenuzada
    1
  • de perejil fresco picado
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
Salsa
  • de puerro
    150 g
  • de cebolleta en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • pimienta de Cayena desmenuzada
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tomate troceado en conserva (escurrido)
    100 g
  • de perejil fresco picado
    5 g
  • de cerveza negra
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 460 kcal / 1924 kJ
Protein 44.9 g
Tuk 26.7 g
Sacharidy 9.8 g
Vláknina 4.1 g
Nasycený tuk 3.6 g
Sodík 1053.6 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...