Calamares rellenos

Calamares rellenos

4.8 156 rating

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

6 raciones

Suroviny

Fumet

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
700 g de gambones crudos enteros
100 g de cerveza negra
100 g de agua

Relleno

50 g de almendras crudas sin piel
150 g de cebolleta en trozos
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de calamar fresco pequeños (12-15 calamares)
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada
10 g perejil fresco picado
1 cucharadita de sal

Salsa

150 g de puerro
150 g de cebolleta en trozos
2 dientes de ajo
1 pimienta de Cayena desmenuzada
30 g de aceite de oliva
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
5 g perejil fresco picado
100 g de cerveza negra
1 cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1053.6 mg

Protein 44.9 g

Kalorie 1924 kJ / 460 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 3.6 g

Sacharidy 9.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 143 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Fideuá de marisco del senyoret

1 Std. 10 Min

Rape al oporto

50 Min

Calamares a la americana

50 Min

Allipebre de rape

45 Min

Sepia en salsa de tomate y almendras

50 Min

Bacalao con gambones y almejas

45 Min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 Std. 10 Min

Arroz con sepia y cigalas

1 Std.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 Std. 30 Min