Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 raciones

Suroviny

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 604.8 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 1679 kJ / 401 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 61.1 g

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