![Vegetable Biryani Vegetable Biryani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2CD6DF4-24AD-40A9-BAFB-469685926926/Derivates/BD8F723D-3FA5-41F6-9DCF-CD28D81F0F36.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rice
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 50 g ghee
- 300 g basmati rice, rinsed
- 1 tsp cumin seeds
- 2 tsp ground turmeric
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 Tbsp curry powder
Vegetables
- 1000 g water
- 150 g waxy potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g carrots, sliced (1 cm)
- 150 g frozen green peas
- 75 g cashew nuts
- 50 g sultanas
Sauce
- 100 g plain yoghurt
- 1 tsp garam masala
- ½ tsp fine sea salt
- 1 Tbsp lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Sacharidy
- 48.8 g
- Tuk
- 24.7 g
Alternativní recepty
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25min
Lentil Curry (Dahl)
30 Min
Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)
50 Min
Masala Kaddu (Pumpkin Curry)
40 Min
Tarka Dal
9h 5min
Chapatis
1 godz. 30 min
Cape Malay Vegetable Curry
35 Min
Paneer Makhani
1 Std.
Chana Masala
45min
Aloo Beetroot Tikki
1 Std.
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 Min
Prawn Bhuna
30 Min