Mushroom and White Wine Cream Sauce

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7 81 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

300 g

Suroviny

dried porcini mushrooms
12 g
water
30 g
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces
100 g
unsalted butter cold, diced
50 g
shallots halved
60 g
dry white wine
120 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp chicken stock paste, homemade
boiling water
200 g
single cream (approx. 18 % fat)
125 g
plain flour
25 g
fine sea salt plus extra to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
fine sea salt to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1636 mg

Protein 13 g

Kalorie 3309 kJ / 789 kcal

Tuk 62 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 49 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Béchamel Sauce

15min.

Sous-vide Poached Eggs

30min.

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4hod.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min.

Beef Stroganoff

1hod.

Steamed Rice

25min.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1hod. 10min.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min.

Onion Soup

1hod.

Dauphinoise Potatoes

50min.