Zařízení & příslušenství
Mushroom and White Wine Cream Sauce
Příprava 10min.
Celkový 30min.
300 g
Suroviny
-
dried porcini mushrooms12 g
-
water30 g
-
fresh portobello mushrooms roughly cut in pieces100 g
-
unsalted butter cold, diced50 g
-
shallots halved60 g
-
dry white wine120 g
-
½ tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
boiling water200 g
-
single cream (approx. 18 % fat)125 g
-
plain flour25 g
-
fine sea salt plus extra to taste¼ - ½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
fine sea salt to taste
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 300 g
Sodík
1636 mg
Protein
13 g
Kalorie
3309 kJ /
789 kcal
Tuk
62 g
Vláknina
10.3 g
Nasycený tuk
49 g
Sacharidy
27 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Béarnaise Sauce
20min.
Hollandaise Sauce
15min.
Aurore Sauce (Tomato Béchamel)
15min.
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30min.
Risotto with Parmesan Cheese
30min.
Hollandaise Sauce
15min.
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1hod.
Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms
4hod.
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1hod. 10min.
Minted Mushy Peas with Crème Fraîche
20min.
Onion Soup
1hod.
Dauphinoise Potatoes
50min.