Basic vegetable stock
TM6 TM5 TM31

Basic vegetable stock

4.6 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 90 g brown onion, cut into halves
  • 110 g leek, white part only, cut into quarters
  • 260 g carrots, cut into quarters
  • 130 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 120 g celery stalks, cut into quarters
  • 3 dried shiitake mushrooms, cut into slices
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley
  • 1 dried bay leaf
  • 2 sprigs fresh thyme
  • 1300 g water
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
296.8 kJ / 70.5 kcal
Protein
2.8 g
Sacharidy
10.7 g
Tuk
0.4 g
Nasycený tuk
0.1 g
Vláknina
6.3 g
Sodík
695.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty