Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2hod. 30min.

Custard

Custard

10min.

Basil pesto

Basil pesto

10min.

Minestrone

Minestrone

40min.

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2hod. 30min.

Vegan macadamia cheese ball

Vegan macadamia cheese ball

56hod. 55min.

Mango lassi

Mango lassi

5min.

Gluten free scones

Gluten free scones

30min.

Better-for-you custard

Better-for-you custard

15min.

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40min.

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min.

Hommus dip

Hommus dip

5min.