Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peanut butter

5 min

Butter chicken

55 min

Béchamel sauce

20 min

Natural (plain) yoghurt

11 godz. 10 min

Chicken broth with bread dumplings

1 godz. 5 min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1 godz. 40 min

Hommus dip

5 min

Almond biscotti

3 godz. 30 min

Mixed vegetable mash (purée)

40 min

Basic bread

1 godz. 35 min

Minestrone

40 min

Classic mushroom risotto

30 min