Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12hod.

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13hod.

Vegan macadamia cheese ball

Vegan macadamia cheese ball

56hod. 55min.

Wholegrain scones

Wholegrain scones

30min.

Mushroom soup

Mushroom soup

30min.

Chunky choc nut brownie

Chunky choc nut brownie

35min.

Almond biscotti

Almond biscotti

3hod. 30min.

Corn chips with salsa roja

Corn chips with salsa roja

1hod. 20min.

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1hod. 50min.

Hearty seven vegetable soup

Hearty seven vegetable soup

30min.

Basic bread

Basic bread

1hod. 35min.

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

10min.