Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Fruit and nut muesli

10min.

Banana berry mini loaves

1hod. 30min.

Hot cross buns

1hod. 40min.

Butter chicken

55min.

Basil pesto

10min.

Steamed carrot and zucchini tagliatelle

35min.

Minestrone

40min.

Spiralised vegetable soup

24hod. 50min.

Gluten free scones

30min.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50min.

Custard

10min.

Brown rice salad

40min.