Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3hod.

Sri Lankan red beef curry

1hod. 40min.

Rustic bread

2hod.

Chopped vegetable salad

10min.

Beef Burgundy

1hod. 45min.

Asian chicken noodle salad

45min.

Meatballs in tomato sauce (TM5)

3hod. 40min.

Chocolate mousse soufflés

55min.

Cheese soufflés

30min.

Chicken and almond stir-fry

30min.

One pot pasta with chorizo

35min.

Hunter's lemon chicken rissoles

1hod.