Basic vegetable stock

Basic vegetable stock

4.6 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

brown onion cut into halves
90 g
leek white part only, cut into quarters
110 g
carrots cut into quarters
260 g
sweet potato peeled and cut into pieces (3 cm)
130 g
celery stalks cut into quarters
120 g
dried shiitake mushrooms cut into slices
3
fresh flat-leaf parsley
4 sprigs
dried bay leaf
1
fresh thyme
2 sprigs
water
1300 g
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 695.8 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 296.8 kJ / 70.5 kcal

Tuk 0.4 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mango, ginger and chilli chutney

25hod. 10min.

Spiced red wine pears

45min.

Butter chicken

55min.

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min.

Hommus dip

5min.

Apricot apple pie

1hod. 40min.

Gluten free scones

30min.

Chocolate mousse

1hod. 10min.

Apple and cucumber relish

10min.

Gluten free pasta

50min.

Vitality truffles

25min.

Better-for-you custard

15min.