Rustic bread

4.6 33 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

15 slices

Suroviny

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 230.4 mg

Protein 7 g

Kalorie 761.9 kJ / 181.4 kcal

Tuk 1.1 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 183 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette

3hod. 45min.

Focaccia

2hod. 5min.

Soft butter rolls

1hod. 50min.

Matcha and raspberry swirled custard tarts

1hod. 10min.

Almond thins

25min.

Brioche

5hod.

Five seed bread

1hod. 50min.

Milk bread (Challah)

2hod. 20min.

Cheat's sourdough

74hod.

Mick's ciabatta rolls

21hod. 20min.

Basic bread

1hod. 35min.

Buttermilk bread

2hod.