Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema de maracuyá
- 130 g de azúcar glas
- 60 g de mantequilla
- 100 g de pulpa de maracuyá congelada (descongelada)
- 2 huevos
- 1 hoja de gelatina (hidratada 5 minutos en agua fría)
Bombones
- 350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 533 kJ / 127 kcal
- Protein
- 1.93 g
- Sacharidy
- 14.04 g
- Tuk
- 7.1 g
- Vláknina
- 0.68 g
Alternativní recepty
Ganache de maracuyá
4h 40min
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
5 Std. 30 Min
Crema pastelera
10 Min
Sirope de menta
15 Min
Helado de mascarpone con salsa de frambuesas
4 Std.
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
6 godz.
Helado de menta y chocolate
8 Std. 30 Min
Mantequilla casera
15 Min
Mini eclairs de frambuesa
3 Std.
Berlinesas rellenas de crema
4h 20 min
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2 godz.
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min