Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions
3.6 21 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 15min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Lime-pickled onions
  • red onions cut into thin rings
    2
  • sea salt flakes
    1 tbsp
  • limes juice only
    2
  • fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
    1
Chilorio
  • pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
    1000 g
  • water
    1300 g
  • ancho chillies stems removed
    40 g
  • fine salt
    2 tsp
  • apple cider vinegar
    60 g
  • garlic cloves
    6
  • cumin seeds
    1 tsp
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • dried oregano
    1 tbsp
  • orange zest (1 x 2 cm), no white pith
    1 piece
  • orange juiced
    1
  • lime cut into wedges, to serve
    1
  • tortillas to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 2086.3 mg
Protein 25.8 g
Kalorie 1681.3 kJ / 400.3 kcal
Tuk 19.6 g
Vláknina 5.1 g
Nasycený tuk 7.9 g
Sacharidy 27.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1hod. 30min.

Mexican chicken soup

4.1(78)

30min.

Chicken picadillo cups

4.4(55)

40min.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4hod.

Pork san choy bau

3.5(142)

25min.

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

4.7(83)

1hod. 15min.

Cherry margarita

4.1(20)

25min.

Jalapeño chicken lettuce wraps

4.2(26)

30min.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

4.6(5)

1hod. 15min.

Tinga de pollo (shredded chicken)

4.3(57)

35min.

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2(50)

2hod. 45min.

Chimichurri

4.3(105)

5min.