Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

4.2 51 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 portions

Suroviny

Pulled pork

red onion cut into halves
140 g
olive oil
20 g
taco seasoning (see Tips)
1 - 2 tbsp
rice malt syrup
20 g
apple cider vinegar
50 g
Worcestershire sauce
40 g
soy sauce
20 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
50 g
pork loin cut into cubes (3 cm)
900 g
cornflour
1 ½ tbsp

Salad and assembly

red apple cut into thin slices (see Tips)
1
fennel bulb cut into thin slices (see Tips)
1
rocket
60 g
bread of choice (see Tips)
avocado flesh only, cut into thin slices
1
sour cream to serve
fresh coriander leaves to serve
lime cut into wedges (optional)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1811.8 mg

Protein 58.9 g

Kalorie 3969.8 kJ / 945 kcal

Tuk 50.8 g

Vláknina 14.1 g

Nasycený tuk 15.4 g

Sacharidy 56.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eat Well 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Thai beef salad

1hod. 20min.

Thai chicken wraps

40min.

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50min.

Delish pesto nuggets

40min.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45min.

Baked pumpkin and beef stew

3hod.

Lamb stew with couscous

2hod. 10min.

Chocolate energy bars

1hod.

Beef balls with peanut sauce (10-12 months)

50min.

Cheat's cauliflower fried rice

35min.

Curry lamb cutlets

1hod.

Simple gluten free herb gravy

20min.