Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Guacamole
- 3 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- ¼ red onion (approx. 10-15 g)
- 2 avocados, flesh only
- 1 tomato, cut into quarters and deseeded
- 1 tbsp canned jalapeño chillies, drained
- 1 - 2 tsp lime juice (approx. 1 lime), to taste
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
Coriander and jalapeño chicken
- ¼ tsp cayenne pepper
- 1 dried chilli (whole)
- ½ tsp cumin seeds
- ½ tsp dried oregano
- ½ tsp sweet paprika
- 1 tsp granulated garlic
- ½ tsp ground cinnamon
- 500 g chicken tenderloins
- 5 sprigs fresh coriander (leaves and stems)
- 1 tbsp canned jalapeño chillies, drained, plus extra sliced to serve
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 50 g honey
- ¼ tsp onion salt
Warm freekeh salad
- 250 g freekeh
- 1000 g water
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 80 - 100 g red capsicum, deseeded and cut into pieces (1-2 cm)
- 100 g macadamia nuts, cut into halves
- ½ red onion, thinly sliced
- 400 g canned sweet corn kernels or 2 sweet corn cobs, kernels only
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 pinch onion salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 1 baby cos lettuce, leaves separated, to serve
- 100 g sour cream, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4457.3 kJ / 1061.3 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Sacharidy
- 83.4 g
- Tuk
- 60 g
- Nasycený tuk
- 15.7 g
- Vláknina
- 12.1 g
- Sodík
- 1541.2 mg
Alternativní recepty
Grilled eye fillet with Café de Paris butter
45 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Prawn tacos with avocado lime sauce
50min
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
50min
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1h 15min
Slow cooked Mexican beef
1h 30min
Coconut poached chicken salad
45 Min
Chicken picadillo cups
40 Min
Thai beef salad with noodles
1h
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min