![Filetes de ternera con reducción de fresas Filetes de ternera con reducción de fresas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12a23eab-deaa-4b9b-a5ea-bb35b6bc584b/Derivates/0da752f5-b5eb-4806-9337-6c59d1aadbf0.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
150
g de fresas, frescas, sin tallo y en mitades (ver tip)
nebo 150 g de fresas congeladas - 20 g de azúcar mascabado
- 20 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
8
filetes de ternera (aprox. 3 mm de grosor)
nebo 8 bisteces de ternera (aprox. 3 mm de grosor) - harina de trigo, para enharinar
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 cdas de mantequilla sin sal, para freír
- 1 - 2 pizca de sal, o la gusto
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 888 kJ / 212 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 1 g
- Tuk
- 8 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 207 mg
Alternativní recepty
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Rollo de cerdo con espinaca
55 min
Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta
30min
Pescado en hoja santa
30min
Filete de res en salsa de chile morita
40 Min
Atún con salsa Vierge
50 min
Sopa ligera de pollo
35 min
Rollo de carne bajo en sodio
1 godz.
Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado
25 Min
Pollo al cilantro y cuscús
30min
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min