Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

8 portions

Suroviny

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 31.8 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Crème brûlée

7hod.

Béarnaise sauce

10min.

Hollandaise sauce

15min.

Chocolate mousse

3hod. 20min.

Profiteroles

2hod.

Baguette

3hod. 45min.

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26hod. 35min.

Lemon tart

2hod. 15min.

Saint-Honore

2hod. 45min.

Shichimi togarashi oysters

1hod. 10min.

Savoiardi with mango and passionfruit

2hod. 10min.

Classic lemon tart

3hod. 10min.