Mandarin crème brûlée

Mandarin crème brûlée

3.5 4 rating

Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

8 portions

Suroviny

gold strength gelatine leaf
1
cold water for soaking
mandarins zested (finely grated, no white pith) and juiced
2
white sugar
130 g
thickened cream
600 g
vanilla paste
1 tsp
egg yolks
8
raw sugar
80 - 100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 31.8 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 1766.9 kJ / 420.6 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 31.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Entertaining with Dani Valent 95 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1hod. 30min.

Crème brûlée

7hod.

Peanut butter

5min.

Mayonnaise

5min.

Baguette

3hod. 45min.

Fig and walnut ice cream

8hod. 40min.

Buttermilk balsamic sorbet

12hod. 30min.

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2hod. 50min.

Lassi

5min.

Chocolate fondants

30min.

Sabayon

15min.

Apricot liqueur

1hod.