Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

4.2 10 hodnocení

Příprava 45min

Celkový 721hod. 10min

2 vasetti

Suroviny

di aceto di vino bianco
1000 g
di sale
10 g
di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
500 g
di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
20 g
filetti di acciuga sott'olio
2
di aglio disidratato in scaglie
1 cucchiaino
di basilico secco
1 pizzico
di prezzemolo
1 pizzico
di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g

Nutriční hodnoty na 100 g

Kalorie 294 kcal / 1230 kJ

Protein 1.5 g

Tuk 29.3 g

Sacharidy 6.5 g

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