Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 figues sèches, détaillées en dés
- 8 abricots secs dénoyautés, détaillés en dés
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre blanc en grains
- 2 graines de cardamome
- 1 - 2 bâtons de cannelle
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 50 g de beurre doux
- 400 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1757 kJ / 421 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 40.3 g
- Tuk
- 25.8 g
- Vláknina
- 3.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande
3 Std.
Bar en croûte de fruits secs
45min
Gratin de figues
25min
Poires farcies en papillote
35min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Entremets mangue-coco
2 godz. 25 min
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4h 30min
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2 Std. 45 Min