Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

Name: Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 - 2 centimetry čerstvého zázvoru; pomerančová kůra, strouhaná; 50 gramů cibule; 150 gramů dýně; 150 gramů mrkve; 20 gramů másla; 1 - 2 špetky soli; 1 - 2 špetky mletého černého pepře; 80 gramů vody; ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

3.4 5 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 25min

2 porce

Suroviny

čerstvého zázvoru oloupaného
1 - 2 centimetry
pomerančová kůra, strouhaná z ½ pomeranče
cibule napůl
50 gramů
dýně oloupané, na kousky (3-4 cm)
150 gramů
mrkve oloupané, na kousky (3-4 cm)
150 gramů
másla
20 gramů
soli podle chuti
1 - 2 špetky
mletého černého pepře podle chuti
1 - 2 špetky
vody
80 gramů
kuřecí dochucovací pasty
½ čajové lžičky
½ kostky kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)