Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gelato al mascarpone
- 500 g di latte scremato
- 4 tuorli
- 140 g di zucchero
- 20 g di latte in polvere
- 30 g di sciroppo di glucosio
- 250 g di mascarpone
Crema di cioccolato al caffè
- 100 g di caffè espresso
- 300 g di panna (35% di grassi)
- 4 tuorli
- 70 g di zucchero
- 40 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 30 g di Rum (volitelně)
Terminare la preparazione
- 150 g di biscotti al cioccolato
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2640 kJ / 631 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 57 g
- Tuk
- 41 g
- Vláknina
- 1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cocktail al melone
10 Min
Mousse alla crema di nocciole (per 2 persone)
2 Std. 15 Min
Meloncello
96h
Banana Split
55 Min
Cocktail al caffè espresso
15 Min
Delizia alle caramelle toffee
2 Std. 30 Min
Cocktail alla frutta
10 Min
Crema al caffè
15 Min
Finti lecca lecca
2 Std. 45 Min
Torta gelato napoletana
18 Std. 55 Min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10 godz.
Gelato ai frutti di bosco
12u. 15min