Croissant francese

Croissant francese

3.6 47 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 20min.

10 pezzi

Suroviny

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tuk 30.1 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colazione a Parigi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pane pugliese

29hod. 20min.

Amaretti sardi

45min.

Panzerotti gustosi ai peperoni

1hod. 50min.

Gelato alla nocciola senza uova

10hod. 20min.

Soufflé al cioccolato

45min.

Panettone al cioccolato e arancia

3hod. 30min.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24hod. 50min.

Biscottini alle mandorle

35min.

Biscottini ad occhio di bue

1hod. 10min.

Pane barese

6hod. 15min.

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1hod. 25min.

Focaccia croccante

2hod. 10min.