Croissant francese

Croissant francese

3.6 50 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 20min.

10 pezzi

Suroviny

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tuk 30.1 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colazione a Parigi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato alla nocciola senza uova

10 h 20 min

Soufflé al cioccolato

45 min

Ciambella farcita allo yogurt

2 h

Crostata al cioccolato bianco

1 h 10 min

Focaccia croccante

2 h 10 min

Panettone al cioccolato e arancia

3 h 30 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 h 50 min

Biscottini alle mandorle

35 min

Pane barese

6 h 15 min

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

1 h 25 min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 h 50 min

Biscottini ad occhio di bue

1 h 10 min