Croissant francese

Croissant francese

3.7 45 rating

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 20min.

10 pezzi

Suroviny

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tuk 30.1 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colazione a Parigi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes

1hod. 20min.

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5hod. 15min.

Croissant al cioccolato

3hod. 35min.

Croissant

7hod. 30min.

Girelle al cioccolato

9hod. 40min.

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5hod.

Fagottini al cioccolato

7hod. 45min.

Torta Cook-Key®

2hod.

Focaccia alle olive

2hod.

Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola

6hod.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14hod. 15min.

Pain au chocolat

5hod.