Croissant francese
TM5 TM6

Croissant francese

3.6 (42 hodnocení)

Suroviny

  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 70 g di zucchero
  • 20 g di latte
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 220 g di acqua fredda
  • 250 g di burro in un panetto
  • farina tipo 00 q.b.
  • 1 uovo
  • zucchero a velo q.b.

Nutriční hodnoty
na 1 pezzo
Kalorie
2010.8 kJ / 480.5 kcal
Protein
6.8 g
Sacharidy
48.5 g
Tuk
30.1 g
Vláknina
1.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty