Croissant francese

Croissant francese

3.6 45 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 20min.

10 pezzi

Suroviny

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tuk 30.1 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 48.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Colazione a Parigi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20 phút

Soufflé al cioccolato

45 phút

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Crostata al cioccolato bianco

1h 10 phút

Focaccia croccante

2h 10 phút

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30 phút

Pandoro

12h

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50 phút

Biscottini ad occhio di bue

1h 10 phút

Pane barese

6h 15 phút

Amaretti sardi

45 phút

Pane pugliese

29h 20 phút