Bignè lumachine

Bignè lumachine

2.0 1 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

45 pezzi

Suroviny

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova medie

Crema

75 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
75 g di cioccolato al caramello a pezzi
400 g di latte parzialmente scremato
30 g di farina tipo 00
1 uovo
2 tuorli
50 g zucchero

Terminare la preparazione

150 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
200 g di pasta di marzapane verde

200 g di caramelle, a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 2 g

Kalorie 364 kJ / 86 kcal

Tuk 4.3 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 10.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Allegria a merenda 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zucchero a velo

5min.

Pasta di zucchero

1hod. 10min.

Biscotti cuore morbido al caramello

2hod. 40min.

Bon bon noci e nocciole

2hod. 20min.

Baci di dama calabresi

1hod.

Dacquoise ai lamponi

3hod.

Semifreddo al tè verde

5hod.

Bon bon ripieni di gianduia

1hod. 30min.

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min.

Profiteroles

2hod.

Crema pasticcera

15min.

Crema chantilly

35min.