Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Molho tártaro
- 300 g óleo
- 180 g cornichons
- 2 ovos
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g vinagre
- 1 c. chá de mostarda
- 5 gotas de molho inglês
- 20 g alcaparras
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Bifes de atum
- 350 g água
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 1000 g bifes de atum fresco (6 unid. aprox.)
- 2 c. chá de mostarda
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de manjerona fresca, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2745.2 kJ / 656.1 kcal
- Protein
- 43.2 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 52.6 g
- Nasycený tuk
- 4.6 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sodík
- 983 mg
Alternativní recepty
Empadas de camarão
50min
Salmão à florentina
45 min
Molho holandês
10min
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Iogurte gelado de manga, lima e coco
10min
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1u.
Bruschetta de iogurte e tomate
40min
Piccalilli
12h
Molho barbecue com manga
40min
Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã
3h 30min
Piza com batata e alecrim
50min
Creme de feijão-branco com chouriço e alecrim
45 min