Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g quinoa, tri-colour
- 1250 g water
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ lemon, thin peelings of skin only, no white pith
- 1 garlic clove
- ½ long red chilli
- 60 g olive oil
- 600 g fresh salmon fillet, skinless
- 1 red pepper, deseeded and cut in eighths
- ½ red onion, halved
- 1 cucumber, cut in pieces
- 3 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 Tbsp cider vinegar
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 150 g feta cheese, crumbled
- 300 g vine tomatoes, cut in pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only, thinly sliced
- 2 Tbsp fresh chives, thinly sliced
- 100 g kale, thinly sliced
- 1 Tbsp pumpkin seeds
- 2 Tbsp dried cranberries
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2435 kJ / 579 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 5 g
Alternativní recepty
Halloumi Salad
20min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Detox Salad
10min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min
Squash and Broccoli Salad
35min
Balsamic Spelt Salad
20min
Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad
50min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15min
Smoky Couscous Salad
20min