Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

10 piezas

Suroviny

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 5 g

Kalorie 407 kJ / 97 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min.

Carnitas de atún

40min.

Entomatadas de jamaica

50min.

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

10min.

Búfalo wings de coliflor

30min.

Portobellos rellenos

35min.

Ensalada de surimi

10min.

Tacos de flor de Jamaica

1hod.

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1hod. 10min.

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1hod. 50min.

Tinga de col

35min.

Aguachile de pepino y palmitos

15min.