Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

10 piezas

Suroviny

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 5 g

Kalorie 407 kJ / 97 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Barbacoa de hongos

30min.

Carnitas de atún

40min.

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50min.

Pozole de setas

1hod.

Aguachile de pepino y palmitos

15min.

Calabacitas con elote y cilantro

20min.

Pasta al poblano

35min.

Salsa verde con chipotle

20min.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min.

Tinga de col

35min.

Hongos al pastor

20min.

Pancita de hongos

1hod.