Chiles güeros rellenos

Chiles güeros rellenos

4.8 16 rating

Příprava 20min.

Celkový 55min.

10 piezas

Suroviny

Chiles

10 chiles güeros
850 g de agua

Relleno

50 g de cebolla
10 g de cilantro
10 g de epazote
15 g de aceite de oliva
130 g de calabacita en trozos
125 g de hongos cremini
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
300 g de requesón

Espejo

30 g de cebolla
20 g de aceite de oliva
25 g de chile chipotle adobado
110 g de jitomate en cuartos
½ cucharadita de sal fina
75 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de requesón
20 g de agua

Chiles rellenos

aceite de oliva
epazote picado finamente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 5 g

Kalorie 407 kJ / 97 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Aguachile de jícama

Aguachile de jícama

15min.

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50min.

Pescado a la talla

Pescado a la talla

40min.

Caldo de nopales con chile morita

Caldo de nopales con chile morita

30min.

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30min.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min.

Ensalada de ejotes navideños

Ensalada de ejotes navideños

1hod. 10min.

Pancita de hongos

Pancita de hongos

1hod.

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30min.

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40min.

Ceviche de pepino y jícama

Ceviche de pepino y jícama

10min.