Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

8 piezas

Suroviny

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 11 g

Kalorie 1428 kJ / 340 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 Min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30 Min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 Min

Bolitas de plátano macho

40 Min

Taquitos de huitlacoche

25 Min

Tlacoyitos de haba

1 Std. 40 Min

Mole de olla vegetariano

1 Std.

Mole de olla vegano

45 Min

Enchiladas poblanas veganas

40 Min

Hongos al pastor

20 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Pancita de hongos

1 Std.