Chilacayotes rellenos con pipián

Chilacayotes rellenos con pipián

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

8 piezas

Suroviny

Relleno

600 g de agua
8 chilacayotes
20 g de aceite
60 g de cebolla
90 g de chile poblano desvenado, sin semillas y en trozos.
2 cditas de sal gruesa
7 hojas de epazote
½ diente de ajo
150 g de champiñones
150 g de elote sólo los granos
100 g de requesón

Pipián

120 g de queso cotija en trozo
10 g de chile guajillo sin semillas
20 g de cebolla
1 diente de ajo
1 tortilla de maíz
5 g de ajonjolí blanco tostado
160 g de jitomate en cuartos
150 g de pasta de pipián
100 g de caldo de verduras

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 11 g

Kalorie 1428 kJ / 340 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45min.

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1hod. 15min.

Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate

50min.

Mole de huitlacoche

20min.

Sandwich horneado de pechuga de pavo

40min.

Dip de huitlacoche

4hod.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6hod.

Botana de Día de Muertos

35min.

Fondo vegetariano

1hod. 35min.

Pollo a la mandarina con hinojo

50min.

Pera y jamaica al horno

35min.

Aguacates rellenos de jaiba

1hod.