Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
- 140 g de queso manchego, en rebanadas
- 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 750 g de agua
- 350 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de crema ácida
- 200 g de ate de membrillo, en trozos
- 150 g de champiñones, en rebanadas
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 4856 kJ / 1156 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 80 g
- Nasycený tuk
- 31 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 977 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo encacahuatado
45min
Muslos de pollo en adobo con nopales TM6
45min
Costillas de cerdo agridulces
40 Min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Filete de res en salsa de chile morita
40 Min
Cochito
50 min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Pierna adobada navideña
1h 45min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 godz.
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 min
Bisteces con papas en pasilla
1 godz. 15 min