Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

4.6 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porciones

Suroviny

140 g de tocino ahumado en rebanadas
1200 g de lomo de cerdo limpio y abierto en forma rectangular
100 g de jamón serrano en rebanadas
140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
140 g de queso manchego en rebanadas
140 g de ciruelas pasas deshuesadas
750 g de agua
350 g de cebolla en trozos
30 g de mantequilla sin sal
30 g de aceite vegetal
200 g de crema ácida
200 g de ate de membrillo en trozos
150 g de champiñones en rebanadas
¾ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 977 mg

Protein 54 g

Kalorie 4856 kJ / 1156 kcal

Tuk 80 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 31 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Huevos a la cazuela

40 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2 godz. 5 min

Pollo jamaiquino

1 godz. 15 min

Pescado con salsa de morrón

45 min

Crème brûlée de café TM6

15 min

Pescado a la veracruzana

30 min

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Pastel de carne

40 min

Pollo en salsa de almendras

2 godz.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.