Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 140 g de tocino ahumado, en rebanadas
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y abierto en forma rectangular
- 100 g de jamón serrano, en rebanadas
- 140 g de jamón cocido de cerdo, tipo York, en rebanadas
- 140 g de queso manchego, en rebanadas
- 140 g de ciruelas pasas deshuesadas
- 750 g de agua
- 350 g de cebolla, en trozos
- 30 g de mantequilla sin sal
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de crema ácida
- 200 g de ate de membrillo, en trozos
- 150 g de champiñones, en rebanadas
- ¾ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 4856 kJ / 1156 kcal
- Protein
- 54 g
- Sacharidy
- 53 g
- Tuk
- 80 g
- Nasycený tuk
- 31 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 977 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Chile en nogada
3h
Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja
1h
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 dk
Tarta de guayaba y chile habanero
1h
Chiles en nogada
1h
Pastel de Piñón
1h 20min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 Std.
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 Min
Costillas de cerdo agridulces
40 min