Entomatadas de tempeh

Entomatadas de tempeh

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Příprava 15min.

Celkový 1hod. 5min.

6 porciones

Suroviny

Tempeh

600 g de agua
300 g de tempeh
35 g de cebolla
20 g de cilantro
1 huevo
1 ½ cdita de sal gruesa
2 pizcas de pimienta negra molida
50 g de pan molido
aceite vegetal

Salsa para entomatadas

800 g de tomate verde en cuartos
10 g de cilantro
35 g de chile chipotle adobado
40 g de cebolla
1 ½ cditas de sal gruesa
15 g de aceite
50 g de caldo de verduras

50 g de agua
250 g de calabacitas cortadas en bastones medianos
250 g de papas cortadas en cubos medianos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 14 g

Kalorie 911 kJ / 217 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 30 g

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