![Fajitas de tofu y verduras Fajitas de tofu y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/edfd0ff9-85e7-4f96-bf2a-9d08d3a3f65e/Derivates/57d82c8b-3cd9-402b-baed-20031141e433.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pico de gallo
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de cebolla blanca
-
2
ramitas de cilantro fresco, sólo las hojas
nebo 2 cditas de semillas de cilantro molidas - 1 chile jalapeño, sin semillas, picado
- 500 g de jitomate, sin semillas y en cubos
- 1 cdita de sal
Relleno vegano
- 40 g de cebolla blanca, en mitades
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 110 g de zanahoria, pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de pimiento rojo, en bastones (4 cm x 1 cm)
- 120 g de calabacita, en bastones (6 cm x 1 cm)
- 4 tortillas
- 300 g de tofu firme, en bastones (6 cm x 1 cm)
- hojas de cilantro, para decorar
- 4 cditas de piñón, tostado
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 1625.3 kJ / 388.5 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 57.3 g
- Tuk
- 13.5 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 10.7 g
- Sodík
- 1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Empanadas veganas de espirulina
40min
Boloñesa de lentejas
35min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Medallones vegetarianos
1h 10min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Cocina en niveles: arroz, tofu y brócoli - Demo - presentadores
30min
Omelette de ensalada griega
35min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Tostadas veganas
25min
Wraps de verduras
30min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Hamburguesa veganas
45min