Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

4.1 10 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 25min.
4 piezas

Suroviny

Pico de gallo
  • 1 diente de ajo pelado
  • 30 g de cebolla blanca
  • 2 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
    2 cditas de semillas de cilantro molidas
  • 1 chile jalapeño sin semillas, picado
  • 500 g de jitomate sin semillas y en cubos
  • 1 cdita de sal
Relleno vegano
  • 40 g de cebolla blanca en mitades
  • 1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 110 g de zanahoria pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
  • 120 g de pimiento rojo en bastones (4 cm x 1 cm)
  • 120 g de calabacita en bastones (6 cm x 1 cm)
  • 4 tortillas
  • 300 g de tofu firme en bastones (6 cm x 1 cm)
  • hojas de cilantro para decorar
  • 4 cditas de piñón, tostado

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 1 mg
Protein 29 g
Kalorie 1625.3 kJ / 388.5 kcal
Tuk 13.5 g
Vláknina 10.7 g
Nasycený tuk 2 g
Sacharidy 57.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...