Chicken korma
TM6 TM5

Chicken korma

4.3 (205 hodnocení)

Suroviny

  • 2 dried bay leaves
  • 6 cardamom pods (green)
  • 4 whole cloves
  • 1 cinnamon quill, broken into halves
  • 2 tbsp olive oil
  • 40 g raw almonds (see Tips)
  • 3 tsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
  • ¾ tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp sea salt
  • ¼ tsp Kashmiri chilli powder
  • 140 g pouring (whipping) cream
  • 200 g water
  • 2 tbsp tomato paste
  • 1000 g chicken thigh fillets, cut into cubes (2-3 cm)
  • 1 tsp garam masala (see Tips)
  • fried shallots, for garnishing

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1607.7 kJ / 382.7 kcal
Protein
34.4 g
Sacharidy
5.1 g
Tuk
24.9 g
Nasycený tuk
9.4 g
Vláknina
3 g
Sodík
593.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty